Vi rút corona chủng mới gây viêm đường hô hấp cấp (tên chính thức là Covid-19 (nCoV) đang hoành hành và trở thành vấn đề nóng hổi trong thời điểm hiện tại. Phòng chống và ngăn chặn virus trở thành mối ưu tiên hàng đầu của thế giới cũng như Việt Nam. Tăng cường dinh dưỡng để duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh và bảo vệ sức khỏe sẽ là một cách hiệu quả giúp chúng ta tránh được các tác nhân gây bệnh. 

Hãy cùng The Healthy Garden tìm hiểu các chế độ dinh dưỡng mùa dịch cho gia đình nhé!

Sử dụng các loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng
Trong thành phần bữa ăn hằng ngày cần có chất bột đường để cung cấp năng lượng; chất đạm, chất béo để xây dựng nên các thành phần của một hệ miễn dịch.
Theo đó, các nhóm thực phẩm cần đảm bảo đầy đủ, cân bằng trong bữa ăn, bao gồm: nhóm thực phẩm giàu chất bột đường từ cơm, bún, phở, bánh mì,…; nhóm thực phẩm giàu chất đạm từ thịt, cá, trứng, sữa; một ít chất béo từ dầu hoặc các loại hạt; đặc biệt là tăng cường gấp đôi rau xanh, trái cây trong khẩu phần để có thể cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Rau xanh chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin C, E và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Súp lơ, rau bó xôi, rau cải giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khi bạn bị cúm hoặc các bệnh viêm nhiễm khác. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất có ích như vitamin, muối khoáng, sắt và hàm lượng axit hữu cơ. Mặc dù không mang lại lợi ích ngay lập tức, rau xanh hay các loại thực phẩm khác vẫn có đặc tính kháng vi rút giúp ngăn ngừa, phòng chống bệnh tật.

Rau củ các loại có đặc tính kháng vi rút giúp ngăn ngừa, phòng chống bệnh tật

Bổ sung Vitamin C
Vitamin C là chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể bởi dưỡng chất này giúp làm tăng khả năng sản sinh của bạch cầu trong máu. Tuy nhiên, cơ thể con người lại không thể tự sản sinh hoặc tổng hợp vitamin C mà cần phải được cung cấp thông qua các loại thực phẩm để duy trì sức khỏe. Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh... là những nguồn rất giàu vitamin C. Uống thêm các loại nước ép khác cũng giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.

Vitamin C là chìa khóa để hệ miễn dịch khỏe mạnh và bảo vệ sức khỏe

Tránh tiêu thụ các sản phẩm động vật sống hoặc chưa chín kỹ

Cần hết sức cẩn trọng bởi những mối nguy hại về việc phát tán dịch bệnh mà thức ăn sống có thể gây ra. Vi rút corona không chịu được nhiệt, nó chết ở nhiệt độ 56 độ C trong vòng 30 phút. Vì thế chúng ta nên tráng nước sôi các đồ bát đĩa trước khi ăn uống và chỉ ăn đồ nấu chín. Với nhiều người có thói quen ăn trứng lòng đào, cần chế biến trứng cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ đều đông lại. Cắt giảm thực đơn các món chiên, nướng. Những loại thực phẩm này có thể gây viêm trong cơ thể và làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Bên cạnh đó, cần lưu ý uống nhiều nước, giữ ấm cơ thể, nghỉ ngơi đầy đủ để tăng cường đề kháng chống lại dịch bệnh diễn biến phức tạp.

Với phương châm mang đến sức khỏe và sự an toàn cho mọi gia đình, The Healthy Garden cam kết luôn mang đến những nông sản hữu cơ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tốt cho sức khỏe. Với quy trình trồng rau củ an toàn theo hướng thủy canh và hữu cơ, toàn bộ rau củ của chúng tôi đều đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn!
----
Để nhận thêm những tin tức liên quan đến sức khỏe và dinh dưỡng, bạn có thể theo dõi các tin tức từ The Healthy Garden.

Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn, bạn có thể liên hệ liên hệ với đội ngũ tận tâm qua Hotline: 0908563830.