Trong các thực phẩm dinh dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe, phần lớn mọi người đều nghĩ rằng ớt không mang lại lợi ích gì. Thế nhưng, nhiều nghiên cứu cho thấy ớt không chỉ là gia vị tạo cảm giác ngon miệng mà còn là vị thuốc quý.
Dưới đây là những công dụng của ớt mà The Healthy Garden muốn chia sẻ đến bạn:
- Ăn ớt có thể chống/chữa cảm cúm: Trái ớt rất tốt cho hệ miễn dịch. Khi bạn ăn ớt, vị cay giúp bạn đổ mồ hôi, giúp làm sạch cơ thể và đào thải các độc tố ra bên ngoài, chống lại cảm cúm. Ngoài ra, ớt còn giúp làm giảm tức ngực, chống lại các bệnh viêm nhiễm ở đường hô hấp. Ớt rất hữu dụng với những người nhiễm phong hàn.
- Tăng kích thích tiêu hóa: Ăn cay giúp tăng tiết dịch vị, tiêu hóa vì thế trở nên tốt hơn, ăn ngon miệng hơn và tránh được đầy hơi. Đặc biệt, vị cay của ớt giúp kích thích thần kinh vị giác rồi truyền lên não bộ. Não bộ phản ứng bằng cách tăng nhịp tim, giãn mạch cục bộ, tăng tiết nước bọt, hắt hơi, chất giảm đau endorphin cũng được tiết ra nhằm làm giảm bớt cảm giác đau nóng do vị cay của ớt mang lại. Nồng độ endorphin cao sẽ tạo cảm giác thoải mái. Những người ghiền ăn ớt đã quen với cảm giác này sẽ cảm thấy bữa ăn mất ngon khi thiếu vị cay của ớt.
- Ớt giúp giảm mỡ máu: Ớt không những hữu dụng đối với người bị phong hàn mà trong việc điều chỉnh mỡ máu cũng rất có tác dụng. Các nghiên cứu của nước ngoài đã cho thấy chuột sau khi ăn đồ ăn có ớt, lượng cholesterol trong máu giảm rõ rệt.
- Giảm béo, phòng tránh béo phì: Capsaicin là chất làm nên vị cay của ớt, có khả năng sinh nhiệt lớn, làm lan tỏa và đốt cháy các chất béo, đốt cháy nhiều calo hơn ngay sau bữa ăn. Nếu mọi người ăn ớt hằng ngày đồng nghĩa với việc cung cấp một lượng capsaicin cho cơ thể giúp hạn chế nguy cơ béo phì.
- Chống bệnh tiểu đường: thường xuyên ăn ớt có thể giúp cơ thể kiểm soát được nồng độ insulin trong máu, điều này sẽ mang lại lợi ích cho người tiểu đường. Theo đó, những người thường xuyên ăn ớt có thể giảm được lượng đường trong máu cao hơn những người không ăn đến 60%.
- Hạn chế mắc các loại ung thư: những người thường xuyên ăn ớt từ 1-2 ngày một lần sẽ giảm 14% nguy cơ tử vong do ung thư, bệnh tim mạch và các vấn đề về đường hô hấp.
Rõ ràng ớt có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như vậy nên mọi người cần chú ý kết hợp vào thực đơn của gia đình mình để có thể có đầy đủ dinh dưỡng an toàn. Tuy nhiên, có một số đối tượng cần phải kiêng ăn ớt để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như tình trạng bệnh.
Điển hình như một số đối tượng sau đây cần tránh ăn ớt để tránh các biến chứng không đáng có:
- Người bị viêm loét dạ dày, viêm đại tràng.
- Phụ nữ đang mang thai và cho con bú.
- Người đang bị đau mắt đỏ; đang điều trị bệnh trĩ;
- Người đang mắc các bệnh về tim mạch,…
Ngoài ra, mọi người cũng cần chú ý bổ sung các loại thực phẩm sinh dưỡng khác như rau xanh, thực phẩm giàu vitamin, trái cây chứa nhiều vitamin C,… để có thể có sức đề kháng tốt nhất trong mùa dịch này nhé.
Thêm vào đó, hãy lựa chọn cho mình những địa chỉ cung cấp thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn và chất lượng. Các bạn có thể tìm đến The Healthy Garden như một lựa chọn cho nông sản hữu cơ đảm bảo an toàn vệ sinh và tốt cho sức khỏe.
The Healthy Garden - Nông trại sạch, tốt cho sức khỏe gia đình
Với quy trình trồng rau củ an toàn theo hướng thủy canh và hữu cơ, toàn bộ rau củ của chúng tôi đều đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn!
----
Để nhận thêm những tin tức liên quan đến sức khỏe và dinh dưỡng, bạn có thể theo dõi các tin tức từ The Healthy Garden. Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn, bạn có thể liên hệ liên hệ với đội ngũ tận tâm qua hotline: 0908563830.
.png)
